Грецький салат з куркою і моцарелою
Якщо ви хочете приготувати грецький салат, але класичний рецепт вам набрид, я можу запропонувати вам ось такий оригінальний варіант приготування салату з куркою. Крім курки використовуються оригінальні спеції і ягоди каперсів. Звичний сир фета замінюється моцарелою. Готові до незвичайного, але неймовірно смачного грецького салату? Тоді читайте цей рецепт і пробуйте, експериментуйте. Я поставила і не пошкодувала, єдине, що я не стала додавати, це каперсів, але і без них грецький салат з куркою вийшов дуже і дуже смачним.
Знадобиться:
- помідори черрі — 200 грам,
- солодкий перець (червоний або жовтий) — 1 шт,
- зелений салат — 4 листи,
- куряча грудка — 1 шт,
- моцарела (або фета) — 150 грам,
- маслини — 100 грам,
- ягоди каперсів — 50 грам,
- оливкова олія — 3 столові ложки,
- лляне насіння — 2 чайні ложки,
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
1. Почніть приготування салат з обжарювання курячої грудки. Підсолити її і обваляйте в улюблених спеціях.
2. Зелений салат наріжте великими шматками.
3. Солодкий перець візьміть жовтого або червоного кольору. Оранжевий теж підійде, головне, щоб було красиво і яскраво. Наріжте його смужками середньої довжини.
4. Помідори черрі розрізати навпіл.
5. Складіть все в салатник, додати маслини. За бажанням додайте ягоди каперсів.
6. Покладіть в грецький салат моцарелу або фета.
7. Смажену курячу грудку наріжте невеликими шматочками упоперек волокна.
8. Посипте все насінням льону, полийте оливковою олією і підсолити за смаком. Тепер гарненько розмішайте.
Салат готовий і неймовірно смачний. Приємного апетиту!
Готуйте грецький салат в будні і свята. Їжте свіжі та корисні овочі під смачними соусами, ніколи не забувайте маслини і гарний настрій. Всього вам доброго і до нових зустрічей!