Грецький салат з грибами по-циганськи
Давайте ускладнимо рецепт і додамо ще більше смаку. Якусь родзинку у вигляді грибів. Всі інші складові раніше на місці, це помідори, огірки, перець, маслини, пекінська капуста, сир фета. Все так само смачно і навіть трішки смачніше. Я якраз говорила про те, як видозмінюється грецький салату в різних географічних областях і навіть сім’ях. Ось це хороший тому приклад.
Докладний відео рецепт допоможе вам приготувати дуже смачний і оригінальний грецький салат.
Грецький салат з сухариками і сиром — покроковий рецепт
Я так думаю, що грецький салат з сухариками придумали великі любителі салату «Цезар», адже саме в ньому сухарики є важливим і невід’ємним інгредієнтом. У грецькому салату сухарики — це необов’язковий інгредієнт, а одна з варіацій. Якщо вам захочеться спробувати такий варіант салату, то робіть це сміливо. Все таки сухарики непогано поєднуються з усіма складовими цього салату. І овочі, і маслини, і пекінська капуста. До речі конкретно в цьому рецепті звичайний твердий сир замінює солоний сир фета. Тим, хто фета не любить, можливо це буде підходящий варіант грецького салату. Сухарики краще всього готувати самостійно з білого хліба.
Знадобиться:
- помідори — 2 штуки,
- огірки — 2 штуки,
- пекінська капуста — 4 листа,
- твердий сир — 10 грам,
- маслини — 70 грам,
- сухарі — 100 грам,
- для заправки майонез або оливкова олія,
- сухий орегано.
Приготування:
1. Наріжте помідори кубиками.
2. Огірки великими брусочками.
3. Пекінську капусту нашаткуйте смужками.
4. Відкрийте банку маслин, виловите кілька штук за смаком і додайте в салат.
5. Сир натріть на крупній тертці.
6. Сухарики приготуйте з білого хліба. Для цього підсмажте його кубиками в олії на сковороді або підсушіть в духовці, розклавши на деку.
7. Тепер залишається тільки перемішати салат і заправити його. Не забудьте підсолити.
Для заправки можна використовувати оливкове масло, змішане з орегано, а можна взяти і звичайний столовий майонез. Вибирайте на ваш смак. Але мені здається, що грецький салат краще готувати з оливковою олією.
Приємного апетиту!