Смачні салати із грибами вже давно і міцно зайняли своє місце на нашому святковому столі, будь то Новий рік або День народження, так і будь-який інший сімейне свято, коли ми самі готуємо частування для гостей і домочадців. Все тому що гриби — це дуже популярний у нашій країні продукт. Ми збираємо їх влітку і восени, консервуємо, готуємо свіжими і замороженими, постійно купуємо в магазинах, щоб готувати смачні обіди та вечері. Звичайно і в свята ми не можемо обійтися без грибів. У салати йдуть і варені, смажені, мариновані грибочки всіх видів.
Я дуже люблю гриби і страви з ними, зовсім недавно я розповідала про рецепти грибного жульєна, який теж чудово підходить для свята. Але жульєн це гаряча закуска, а ось салат вже належать до іншої категорії. так і продуктів, які можна поєднати з грибами в салаті превелика безліч. З чим тільки не готують смачні салати із грибами: і з овочами, і з м’ясом, і з ковбасами, навіть з рибою буває, уявляєте? Що вже говорити про овочі та крупи, макаронні вироби теж не забуті.
Від різноманітності грибних салатів просто очі розбігаються. Тому давайте трохи звузити коло пошуків, щоб простіше було вибрати смачне святкове блюдо. А може і не святковий, хто нам заважає з’їсти салат з грибами просто на обід або вечерю. Ніхто.
Так давайте пробіжимося за рецептами і приготуємо вже який-небудь смачний салат з грибами!