Як перевіряти якість пахлави

При натиску на ромбик пахлави зверху і знизу з шарів повинні проступати масло і сироп.

Шари пахлави повинні бути практично непомітними, саме тому млинці тесту важливо працювати практично в нуль.

Сподіваємося, вам вдасться приготувати сочинську пахлаву за рецептом (фото ласощі вище), а також ви обов’язково спробуйте приготувати бакинську пахлаву.

Сторінки: 1 2 3 4