Шкоду
Гірчиця також несе і негативний вплив на людину. З-за непомірного споживання приправи може з’явитися задишка або підвищене серцебиття. Також дуже гостра гірчиця викликає серйозні опіки на слизовій оболонці рота і шлунка, що дає можливість бактеріям проникнути в організм.
При вживанні приправи перед тим, як лягти спати, можливі серйозні наслідки. Печія, опіки, неприємний смак у роті, погана робота ШКТ в подальшому – це мала частина. Можливо також поява свербежу, подразнення та почервоніння шкіри.
Хоч калорійність гірчиці невелика, не рекомендується до вживання людям, схильним до ожиріння.