Гірчиця: калорійність, склад, користь і шкода

Найсмачніша

Важливо розуміти, який саме вид гірчиці найбільш смачний, так як це допоможе обрати з першого разу кращу приправу з усіх.

Зерниста гірчиця є безперечним фаворитом у багатьох любителів цієї приправи, так як вона візуально виглядає дуже апетитно, а також має незвичайний смак. Така гірчиця дуже корисна, бо то має цілий ряд мікроелементів.

Читайте також:  Салат "Юлія" - самі смачні й різноманітні рецепти

На другому місці стоїть приправа з гірчичного порошку. Вона не має якихось приємних запахів, але вважається найбільш гострою і пекучої. Важливо вибирати якісний продукт, так як багато несумлінні виробники випускають порошок другого сорту. Спочатку з насіння вичавлюють всі масла, а тільки потім роблять гірчичних порошок із залишків. Плюс у нього додають низькосортні, більш дешеві, відповідно, і шкідливі олії. Необхідно вибирати гарну спецію, на упаковці якої чітко написано, що в складі присутній оцет яблучний або винний. Причому калорійність гірчиці з порошку набагато менше, що порадує любителів гостренького під час дієти.

Читайте також:  Куряча грудка в медово-гірчичному соусі або курка, приготована шматочками на сковороді? Вибираємо рецепт

Сторінки: 1 2 3 4 5