Деруни з часником і цибулею

Ці ароматні деруни з цибулею відмінно впишуться в буденне меню. Зовні вони хрусткі, а всередині м’які і соковиті. Подавати їх можна з будь-яким соусом.

Для приготування знадобиться:

• сіль;
• 1 кілограм картоплі;
• 2 цибулини;
• 1 ст. ложка сметани (середньої жирності);
• 2 яйця;
• перець;
• 2 зубчики часнику;
• соняшникова олія (потрібно для смаження);
• 2 ст. ложки крохмалю.

Приготування смачних дерунів

Очистіть картопля, натріть з цибулею на тертці. Відіжміть сік з овочів.

Збийте яйця з сіллю, всипте туди перець, додайте подрібнений часник.

Влийте яєчну суміш до картоплі. Додайте до маси сметану. Перемішайте склад. Якщо отримане тісто для дерунів з цибулею вийшло рідкуватим, то можете додати крохмаль.

Розігрійте на сковороді олію, викладайте тісто ложкою. Обсмажуйте деруни з цибулею до золотистої скоринки з двох сторін. Після подавайте до столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5