Зараз розглянемо ще один рецепт дерунів з картоплі з цибулею. Подавати готові картофельники найкраще з томатним соусом або сметаною. Для приготування знадобиться:
Вимийте кабачки, картоплю. Очистіть овочі. Після цього натріть на крупній тертці.
Дрібно порубаєте кріп і зелений лук.
Додайте до картоплі та кабачків сіль, відіжміть зайву рідину.
Змішайте з тертими овочами кріп, зелена цибуля, перець, сіль і сир.
З’єднайте з розпушувачем борошно. Відправте до інших компонентів. Перемішайте.
На розігріту сковороду з рослинним маслом, викладіть деруни з цибулею. Обсмажте з двох боків до золотистої скоринки. Далі перекладіть готові картопляні деруни з цибулею на серветку, щоб прибрати зайвий жир. Після подавайте їх до столу з соусом із сиру, сметани і часнику.
