Човники з картоплі з начинкою — просте і смачне блюдо

Поетапний процес

Готуємо човники з картоплі з начинкою в духовці:

Ретельно відмиваємо бульби під теплою водою.

Потім моєму їх щіткою так, щоб на картоплі не залишилося жодного сліду забруднення.

Перекладаємо картоплю в невелику каструльку, заливаємо його холодною водою і відварюємо до готовності.

Як тільки шкірка почне легко протыкаться ножем, акуратно дістаємо бульби і даємо час охолонути.

Картоплю розрізаємо навпіл.

За допомогою чайної ложки выскабливаем м’якоть картоплі і робимо в човниках невеликі поглиблення.

М’якоть збираємо в окрему мисочку і розминаємо виделкою.

Тепер чистимо зубки часнику від плівки і дрібно ріжемо ножем.

Подрібнюємо зелень петрушки.

Сир натираємо на крупній тертці.

З’єднуємо всі інгредієнти, додаємо майонез і сіль, а потім перемішуємо начинку.

Викладаємо її на човники так, щоб утворилася маленька гірка.

Застеляємо деко папером для запікання, переносимо на неї наші човники і відправляємо в духовку на 20-25 хвилин.

Готову страву подаємо з гострим томатним або сметанним соусом.