Ймовірний шкоду при вживанні
Ікра заборонена до вживання дітьми. Також не рекомендується дорослим зловживати продуктом, особливо якщо є проблеми з нирками і сечовидільної системою. Не варто також вживати ікру, якщо є алергічні реакції на рибу або непереносимість входять до ікру речовин.
При виборі продукту варто звертати увагу на склад і марку, тому що сьогодні дуже почастішали випадки підробки. Також показником є калорійність чорної ікри, знаючи, скільки в ній кКал, людина не буде купувати продукт з більшою або меншою калорійністю.
Бувають ще різновиди ікри
Існує також варіант чорної ікри, отриманої з морських водоростей. Вона виробляє за рахунок використання ламінарії або бурих водоростей. Додають при виготовленні речовина альгінат натрію і агар-агар. Всі компоненти якісні і мають природне походження, тому благотворно вплинуть на організм людини. Калорійність чорної ікри з водоростей – 40 кКал, тому саме такий вид найбільш диетичный.