Складові в ікрі
В ікрі міститься 36 г білків, 11,2 г жирів і 1,3 г вуглеводів. Калорійність чорної ікри безпосередньо залежить від вмісту цих речовин.
Виходячи з калорійності, лікарі рекомендують споживати близько 3-5 ложок в день, не більше. Якщо зберігати дозволену норму, то під час дієти ікру можна їсти щодня.
Корисні речовини
Ікра багата корисними сполуками, до її складу входять вітаміни групи D, PP, C, B, E, жирні кислоти і мінеральні речовини: магній, фосфор, залізо, калій, цинк.
Калорійність бутерброди з чорною ікрою не сильно відрізняється від калорійності чистого продукту, якщо використовувати саме житній хліб. Він також багатий корисними речовинами, а в комплексі з ікрою принесе велику користь організму.
Переваги продукту
У складі ікри присутній Омега 3 і 6, які сприятливо впливають на організм. Ці речовини регулюють роботу клітин, нормалізують хімічні і обмінні процеси. Також кислоти сприяють виведенню поганого холестерину з крові, замінюючи його хорошим.
Залізо, що міститься в продукті, збагачує кров киснем, що запобігає розвитку анемії. Цей факт особливо порадує людей, які ведуть сидячий спосіб життя.
Також ікра є природним антиоксидантом.
Фосфор і магній здатні позитивно впливати на центральну нервову систему, тому знижує можливість появи депресії, стресу й хандри. Завдяки цьому зникає безсоння. Наслідком стає гарний настрій, оптимістичний настрій і спокійне сприйняття навколишнього світу.
Якщо існують проблеми з ШКТ, то це можливо виправити чорною ікрою. Амінокислоти з легкістю очищають організм від токсинів і шлаків, а також сприяють захисту в майбутньому від шкідливих елементів. Ризик розвитку багатьох запальних процесів знижується до мінімуму.
Ікра впливає на хорошу роботу серця, так як стабілізує артеріальний тиск, завдяки чому орган працює в нормальному режимі.
Калорійність чорної ікри – це не погано, так як калорії добре забезпечують організм необхідною енергією. Людина отримує заряд сили і здатний продуктивно працювати протягом дня.