Дитяче меню
Прикормы для дитини починають давати приблизно в 6 місяців. Після овочевих пюре настає час куштувати м’ясо. І кожна мама стикається з однією проблемою. Готувати кожен день дитині маленький шматочок дуже незручно, це забирає багато часу. А чи можна заморожувати варене м’ясо для дитини?
Так, таким способом користуються багато мами. Хто-то морозить невеликі фрикадельки з сирого фаршу, щоб потім загасити їх з овочами на обід. Інші відварюють курку, ділять відразу на 3-4 порції і прибирають в морозилку. Після цього залишається лише скласти вміст пакетика в каструлю, додати овочів, і через 15 хвилин готовий суп.
Копченості для солянки
Оскільки заморожування дозволяє значно подовжувати термін життя продуктів, можна скористатися цим й зробити заготовку для перших страв. Суп гороховий, солянка, ароматний борщ по-київськи – всі ці страви не обходяться без м’яса з «димком». А чи можна заморожувати варено-копчене м’ясо? Так, воно чудово зберігає властивості. Єдиний мінус – після розморожування воно втрачає соковитість.
- Розбираємо на порційні шматочки.
- Пакувати потрібно тільки в пакети для заморожування. Після цього всі їх прибирайте в ще один пакет. Аромат копченостей здатний проникати в інші продукти.
- Дуже зручно мати такий пакетик в морозилці на той випадок, якщо захочете приготувати салат. Додайте яйце, майонез, сухарики або огірочок і отримаєте відмінну закуску.
