Різновиди напою з типсами
Існує кілька різновидів типсового чаю. Самий відомий і улюблений багатьма – ассам, що в перекладі означає “золоті тіпси”. Вирощують і виготовляють цей чай на плантаціях північного сходу Індії. Власники передають секрет його виготовлення у спадок. Золотим його називають за якість. Він зроблений з самих молоденьких нирок.
Ще один не менш популярний вид типсового чаю – базилур. Він відрізняється від попереднього своїм неповторним, дещо специфічним смаком. Напій володіє певною терпкістю і в’язкістю. Це відмінний підбадьорливий ранковий напій. Але ось людям з проблемами серця і судин треба бути з ним вкрай обережними.
Ще один чорний типсовый чай з Індії – дарджилиг. На схилах гімалайських гір збирають для нього нирки. Вибирають виключно верхні листочки. Іноді їх можуть змішувати з другим і третім листочками.
Особливо його люблять англійці. Вони захоплюються його корисними властивостями і смаковими наповненням. Виробництво такого чаю обмежена, та й ціна висока. Тіпси надають напою надзвичайної свіжості і ніжності. Постійне вживання допомагає уникнути вірусних та інфекційних захворювань.