На сучасному ринку безалкогольних прохолодних напоїв є чимало різних марок, вживаних як в чистому вигляді, так і у складі алкогольних і безалкогольних коктейлів. Судячи з численних споживчих відгуків, досить непогані мікси виходять з напою, винайденого Якобом Швеппом. Насолодитися ними ви можете в розважальних закладах та барах. Багато любителів роблять коктейлі зі Швепсом” будинку. При наявності потрібних інгредієнтів приготувати їх нескладно. Про те, які є рецепти коктейлів з “Швепсом”, ви дізнаєтеся з цієї статті.
Знайомство
“Швепс” являє собою торгову марку, в лінійці якої безалкогольні прохолодні напої, а саме тоніки. В основі підсолодженої газованої води – гіркий екстракт хініну, який добувають з кори хінного дерева. Наявність цього компонента пояснює, чому “Швепс” володіє характерним гірко-кислий смак. Найпершою різновидом “Швепс” вважається Indian Tonic. Його створили в 1873 році, коли британський уряд мало свої колонії в Індії. Даний напій з гірко-кислим смаком і без будь-яких добавок. У 1956 році почали випускати нову різновид “Швепс”, а саме Bitter Lemon. У виробництві напою використовується особлива технологія, суть якої в тому, що лимонний сік добувають шляхом віджиму як м’якоті плоду, так і цедри. У результаті для “Швепс” характерна легка гірчинка. На ринку безалкогольних напоїв є ще один різновид “Швепс” – Mojito with lime juice. Має смак мохіто і лайма. В виробництві трьох видів напоїв використовують очищену воду, лимонну кислоту і хінін. Крім того, напої додатково заправляють натуральними ароматизаторами і цитрусовим соком.
Оскільки хініну притаманні знеболюючі та жарознижувальні властивості, тонік може використовуватися як засіб для запобігання м’язових спазмів. Зважаючи на те, що “Швепсе” є досить велика кількість цукру, вживання цього напою покращує настрій і заповнює організм відсутніми калоріями. Якщо ви дуже чутливі до токсичного впливу хініну, то від вживання “Швепс” вам краще утриматися. Хінін може стати причиною головного болю, висипах, дзенькоту у вухах, запаморочення, нудоти і помутніння зору. Тим не менше багато використовують “Швепс” для приготування різних соусів. Детальніше про коктейлі зі Швепсом” далі.
