“Кловер Клаб”

Цей незвичайний коктейль запам’ятався любителям не тільки з-за пікантного смаку, який досягається завдяки суміші джина і гренадіни, але і більшою мірою із-за пінної верхівки, яка готується з яєчного білка. Названий коктейль на честь однойменного чоловічого клубу, який проіснував з 1882 по 1914 рік. З тих пір і по сьогоднішній день коктейль пройшов серйозний шлях від небувалої популярності до повного забуття.

Отже, для приготування нам знадобляться: джин, гренадін, лайм, яєчний білок, лід. Рецепт алкогольного коктейлю з гренадином готується наступним чином:

Змішайте 50 мл джину, 25 мл гранатового сиропу, 25 мл соку лайма, яєчний білок і помістіть в шейкер.

Трясти шейкер слід приблизно 20 – 30 секунд – орієнтуйтеся на білок, він повинен вспінитися.

Потім додайте в шейкер 200 грам кубиків льоду і знову ретельно потрясіть отриману суміш.

Пропустіть коктейль через сито в келих.

Традиційно подають коктейль без прикрас.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7