Ніжний заливний пиріг на майонезі з рибними консервами

З чого складається борошняне блюдо:

• два яйця;
• по 150 мл майонезу і сметани:
• ¼ Кг борошна;
• три картоплини;
• невелика цибулина;
• ½ Ч. л. соди;
• баночка будь-яких рибних консервів.

По класичному рецепту пиріг готується так:

У глибокій мисці з’єднують сметану, майонез, яйця, соду, борошно і вимішують тісто. Воно повинно вийде консистенції сметани.

З риби зливають масло і розминають її, для цих цілей використовують вилку.

Обчищену картоплю натирають на тертці, цибулю дрібно шаткують.

Починають формувати заливний пиріг на майонезі з рибними консервами. У спеціальну форму вливають половину тіста.

Розкладають рибу, поверх картопля, останній шар – цибуля.

Всі укладені продукти заливають рештою тестом.

Готують чверть години при температурі 180 °C.

Сторінки: 1 2 3 4 5