Рецепт шоколадного пирога без використання яєць

Необхідні інгредієнти:

• какао-порошок – 4 ст. л.;
• борошно – 1.5 склянки;
• оливкова олія – 35 грам;
• сіль – 0.5 ч. л.;
• сода – 0.5 ч. л.;
• лимонний сік або оцет – 2 ч. л.;
• вода – 200 грам;
• цукровий пісок – трохи менше 1 склянки;
• ванільний екстракт – 1 ч. л.;
• порошкове кави – 2 ч. л.

Для приготування даного вологого пирога вам знадобиться мінімум продуктів і часу, а по підсумку ви отримуєте шалено ніжний, смачний і ароматний десерт. Завдяки кавовій нотці, випічка володіє пряним смаком і легкою гіркуватістю. Як декорування пирога ми рекомендуємо використовувати цукрову пудру, тертий молочний або чорний шоколад, а також мелені горіхи.

Поетапний процес

Готуємо пиріг, дотримуючись наступної інструкції:

Змішуємо сіль, какао, ванілін і борошно. В окремому посуді змішуємо воду і оливкове масло.

Засипаємо цукор, кава і гашену оцтом соду. Перемішуємо інгредієнти і об’єднуємо дві різні маси.

Замішуємо тісто. Форму застеляємо пергаментом, змащуємо маслом і наповнюємо готовим тестом.

Ставимо форму з майбутнім пирогом в розпечену духовку і засікаємо півгодини.

Через зазначений проміжок часу перевіряємо здобу на готовність і вимикаємо духовку. Акуратно перекладаємо пиріг на тарілку і даємо йому трохи охолонути.

Прикрашаємо нашу випічку збитими вершками або шоколадним кремом. Розрізаємо шалено ніжний і ароматний шоколадний пиріг на порційні шматки, кладемо на тарілку трохи свіжих ягід і подаємо десерт до столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5