Випічка з додаванням вишні
Для тіста знадобиться:
- маргарин заморожений – приблизно 200 м;
- сіль – ½ ч. л.;
- цукровий пісок – 150 г;
- 2,5 склянки борошна;
- чайна ложка розпушувача.
До складу начинки входить:
- вишня без кісточок;
- ½ Кг сиру;
- три яйця;
- цукровий пісок – близько 100 м;
- ванільний порошок – за смаком.
Борошно з’єднати з сіллю і розпушувачем. Додати цукор. Маргарин подрібнюють на тертці. Змішують з іншими продуктами. Тісто розтирають до появи крихти. Дві третини маси кладуть у посудину. Цукровий пісок з’єднують зі збитими яйцями, сиром, ванільним порошком і ягодами. Наповнювач поміщають на поверхню тіста. Посипають крихтами. Ватрушку з пісочного тіста з сиром по рецепту з додаванням вишні готують в духовці 35 хвилин.