Подача
Оскільки ми готуємо осетинське страву, то подавати його рекомендується на великій широкій тарілці. Дно тарілки устеляємо великими листям салату. Викладаємо м’ясо з картоплею в центр. Зверху посипаємо рубаною зеленню. По краях тарілки можна розкласти свіжі томати, солодкий болгарський перець або огірки.
Варіанти приготування
Якщо в будинку відсутня хороша сковорода з товстим дном або добротний казан, то завжди знайдуться варіанти, які допомагають приготувати це блюдо так само смачно. Досвідчені господині рекомендують спробувати приготувати гусака з картоплею в рукаві, в мультиварці, під фольгою в духовій шафі або в звичайній сковорідці. Страва вийде таким же ароматним, апетитним і смачним. Буде відрізнятися лише час приготування. Якщо в казані гусак готується близько години, то на звичайній сковорідці або в духовці він буде доходити на 20-30 хвилин довше.