Торт “Хвилинка”
Цей рецепт дуже виручає, коли гості практично на порозі. До його складу входить молоко згущене, що раніше це могло стати проблемою, так як згущене молоко варили в домашніх умовах. Однак сьогодні цей продукт можна придбати в будь-якому магазині.
Готується десерт 15 хвилин (без перебільшення). Для нього знадобиться всього три компоненти: печиво, варена згущене молоко і сир. Кількість компонентів господині беруть на власний розсуд. Для кількох порцій досить пачки сиру, банки вареного згущеного молока і 400-500 грамів пісочного печива. Якщо потрібно, щоб торт просочився швидше, то краще віддати перевагу більш тонкому печінкою. У випадку, коли час є, то можна взяти будь-який варіант.
Покроковий рецепт
Багато починають приготування цього солодкого ласощі зі збивання крему. При цьому добрим помічником стає блендер або міксер. Варена згущене молоко і сир повинні стати однорідної пишної маси. Тільки в цьому випадку торт з печива, згущеного молока і сиру зможе просочитися добре і швидко.
Поки суміш відпочиває, потрібно приготувати форму. Можна заздалегідь застелити її харчовою плівкою. Так буде легше перекладати торт на тарілку для подачі (якщо ви збираєтеся це робити). Так як крем виходить досить густим, то форма для десерту може бути з менш глибокими бортами.
На дно ємності викладається шар печива, який покривається кремом. Потім зверху знову викладається печиво і приготовлена маса. Так необхідно повторювати до того моменту, поки не залишиться третина крему. Це буде останній шар, який необхідно просочити великою кількістю сирної маси.
Десерт потрібно поставити в холодильник на 3-4 години. Якщо печиво не надто об’ємне, то можна пробувати торт вже через 2 години. Прикрашається таке ласощі горіхами або фруктами.