Готуємо смачний і швидкий десерт

Наші подальші дії полягають у наступному:

Розбиваємо яйце в склянку і збиваємо до утворення високої білої піни.

Вливаємо в отриману суміш половину склянки кефіру і додаємо трохи цукру.

Потім засипаємо невелику частину соди і перемішуємо інгредієнти.

Поступово всипаємо один стакан борошна і вимішуємо тісто.

Розподіляємо тісто по всій площі формочки, заздалегідь змащену рослинним маслом і відправляємо випікатися в духовку на 10 хвилин.

Дістаємо перший коржик з формочки і даємо йому трохи часу охолонути.

Тепер збиваємо ще одне яйце з цукром і кефіром, збільшивши порції в два рази.

Додаємо чайну ложку соди, всипаємо борошно, какао-порошок, горіхи, родзинки, мак і замішуємо тісто.

Викладаємо тісто у форму і випікаємо протягом 25-35 хвилин до готовності.

Остуджуємо другий корж і розрізаємо його на невеликі квадратики.

У глибоку мисочку виливаємо сметану, додаємо цукор, що залишився і збиваємо отриману масу за допомогою міксера.

На красиву тарілку викладаємо перший коржик.

Поверх нього розподіляємо по всій поверхні шматочки другого коржа, заздалегідь занурюючи їх в крем.

Розподіляємо квадратики по колу, надаючи торту вид шапки.

Як тільки шматочки коржика закінчаться, поливаємо тортик залишилися кремом зі сметани й цукру.

Тепер розтоплюємо плитку темного шоколаду на водяній бані і змішати з підталим спредом.

Готовою глазур’ю прикрашаємо торт і прибираємо блюдо в холодильник на кілька годин.

Такий простий і дуже смачний десерт можна приготувати не тільки свята, але і в якості смачного недільного вечері.

Сторінки: 1 2 3