Десерт з додаванням сметани

Для його приготування потрібні такі продукти:

Сметана – 1 стакан.

Масло вершкове (приблизно 300 г).

2 яйця.

Два склянки цукрового піску.

Борошно (близько 450 р).

Сода – 1 маленька ложка.

500 грам вареного згущеного молока.

Половина склянки ядер горіхів.

Плитка шоколаду (близько 50 г).

Як зробити шоколадний торт «Фантазія» зі сметаною?

Рецепт

Олію заздалегідь дістають з холодильної камери. Яйця розтирають із цукровим піском. Повинна вийти не занадто щільна суміш. У неї кладуть м’яке масло. Додають сметану. Ретельно розтирають продукти. З’єднують їх з просіяним борошном і содою. Тісто залишають у холодному місці на півгодини.

Потім його ділять на 3 шматки. Перший пласт розгортають, проколюють виделкою. Готують у жаровій шафі чверть години. Інші випікають коржі таким же способом. Їх треба остудити і обрізати. Залишки пластів підсушують у жаровій шафі, розтирають до появи крихти.

Для крему плитку шоколаду розтоплюють з маслом. З’єднують зі згущеним молоком. Частина горіхів треба подрібнити. Помістити в крем. Яруси десерту покривають отриманою масою, кладуть один на одного. Шоколадний торт «Фантазія» за рецептом з додаванням сметани посипають рештою горіхів, крихтами від коржів.

Сторінки: 1 2 3