Смачний соус для шаурми

Ніжні шматочки м’яса, загорнуті в м’який тонкий лаваш – що може бути смачніше для перекушування під час прогулянки. Соус з майонезом і кетчупом ідеально підійде до шаурмі, роблячи страву соковитою і апетитним. Щоб знизити калорійність соусу, його рекомендується готувати з додаванням сметани. Смак виходить цікавим і більш ніжним.

Покроково соус готується наступним чином:

У невеликій ємності змішати кетчуп (8 ст. л.), майонез і сметану будь-якої жирності (по 4 ст. л.).

Натерти на дрібній тертці 2-3 зубчики часнику. Можна і не додавати цей інгредієнт або покласти його менше (за смаком).

При необхідності посолити соус, оскільки в нього додається сметана, яка, на відміну від майонезу, нейтральним смаком. За бажанням використовувати прованські трави, гострий перець та інші спеції.

Готовий соус можна зберігати в холодильнику в ємності з герметичною кришкою не більше двох днів. Використовувати для приготування інших страв.

Сторінки: 1 2 3