Ще один смачний торт: список інгредієнтів
Таке ласощі відрізняється ніжним кремом. Для приготування тіста потрібно взяти:
- стакан цукру;
- два яйця;
- три склянки борошна;
- склянка кефіру;
- стільки ж варення;
- столову ложку погашеної оцтом соди.
Для крему використовують:
- 400 грам сметани;
- 150 грам цукру;
- трохи ваніліну для аромату;
- трохи крихти шоколаду для прикраси десерту (або горіхів, печива).
Такий торт готується дуже швидко. Однак перед подачею йому краще дати постояти пару годин у холодильнику.
Процес приготування десерту
У миску вбивають яйця, всипають цукор і збивають, щоб утворилася пишна маса. Вливають кефір і розмішують. Додають варення. Можна брати будь-який, головне – без кісточок.
Додають борошно і погашену соду. Готове тісто заливають у форму, випікають близько сорока хвилин при температурі 180 градусів. Остуджують.
Для крему краще брати густу сметану. Збивають її з цукром і ваніліном. Готовий корж розрізають навпіл, змазують кремом, накривають другим шаром тесту. Не забувають промазати верх і боки торта. Прикрашають крихтою шоколаду.
Смачні десерти не завжди вимагають багато часу на приготування. Апетитні торти на кефірі тому підтвердження. Їх готують з будь-якого варення. Проте краще не брати малинове, так як кісточки ягід можуть хрумтіти на зубах. Також готовий корж розрізають навпіл, змазують кремом на основі сметани або варенням. Краще дати виробів постояти на холоді, щоб коржі просочилися.