Соуси
Найкраще такі млинці подавати з сирним або часниковим соусом. Його можна купити в магазині або приготувати в домашніх умовах.
- Сирний. Необхідно розтопити вершкове масло і додати до нього половину чайної ложки сухої гірчиці. Далі слід поступово вливати молоко. Соус повинен поваритися ще пару хвилин і загуснути. У цей час можна твердий сир нарізати шматочками і висипати його в каструлю. Готовий соус потрібно посолити і поперчити.
- Часниковий соус готується досить легко. Необхідно змішати домашній майонез з дрібно подрібненим часником.