У духовці
Локшину гнізда можна приготувати не тільки на сковорідці, але і в мультиварці або в духовці. Ця страва обов’язково сподобається і гостям, і домочадцям. Технологія приготування гнізд в духовці мало відрізняється від описаного вище. Потрібно підготувати фарш, помістити його в гнізда з локшини, скласти в ємність для запікання і залити бульйоном. Зверху форму затягнути фольгою, в якій потрібно зробити два-три проколи.
Поставити в духовку на 30-40 хвилин. Коли цей час мине, фольгу потрібно зняти, гнізда засипати твердим сиром і поставити в духовку ще на 5-10 хвилин, щоб сир розплавився.