Який шоколад взяти рецепт
Смак десерту здатний змінюватися від того, який смак у шоколадній його складової. Можна спиратися виключно на власні уподобання. Але в наданому нами способі приготування віддається перевагу темному або гіркого шоколаду. З апельсином його смак буде грати яскравіше.
Святкові солодощі готуємо самостійно
Спочатку перевіримо, чи все є в наявності в нашому холодильнику та інших засіках. Ось список того, що нам точно знадобиться під час цього чарівного дійства:
- апельсини – 1 кілограм;
- шоколад – 300-400 грамів;
- цукор – 400 грамів;
- вода – 1-2 склянки;
- пісне не ароматне масло – 2 столові ложки;
- широка толстодонная посуд (потрібно щоб вона мала антипригарний шар, інакше наш рецепт апельсинів в шоколаді подпортится зайвими нервами і можливим пригоранием, у посуду повинна матися добре притертая кришка);
- ще пригодиться решітка, на яку будемо викладати проварені в сиропі часточки (або круги, вийняті з нього).