Салати з куркою і кириешки: підбір інгредієнтів, рецепт приготування
Корисні поради
Перевага салатів з куркою і кириешки є простота приготування. Ознайомимося з кількома тонкощами, які допоможуть покращити результат.
Як відомо, філе – це ніжне м’ясо, але сухе. А ось ніжки – соковите. Для приготування можна вибирати будь-яку з цих частин курки.
Перед тим як почати готувати м’ясо, необхідно прибрати шкірку, жир і жилки. А також якщо є кістки.
Гарячі продукти, перед тим як додавати в салат, необхідно остудити. Якщо змішати складові різної температури, то термін зберігання страви набагато скорочується. Звичайно, це правило не стосується теплих салатів.
Салати з куркою і кириешки виходять пікантні і навіть соковиті, якщо додавати копчене м’ясо, але закуска стає менш корисною.
Заправляти таке блюдо, необхідно незадовго до подачі на стіл. Якщо кириешки розмокнуть, смак холодної закуски зіпсується.
