Салати з куркою і кириешки: підбір інгредієнтів, рецепт приготування

0

Хрусткі салати з куркою і кириешки готуються швидко, а виходять смачні. Така холодна закуска вже кілька років не втрачає своєї популярності. Знаменитий салат «Цезар» далеко не один з таких представників. Давайте розглянемо декілька варіацій вдалого поєднання цих двох продуктів.

З копченою куркою і маринованими огірками

Інгредієнти:

  • ½ Кг курячого м’яса;
  • сир – 150 г;
  • пачка кириешек;
  • пару солоних огірка;
  • морковина.

Салат з кириешки і копченою куркою готується так:

  • М’ясо ріжуть будь шматочками, але вони повинні бути невеликого розміру.
  • Натерту моркву трохи обсмажують на олії соняшника.
  • Сир і огірки рубають тонкими смужками.
  • Всі компоненти з’єднують.
  • Страву заправляють білим соусом. Для цього можна використати звичайний майонез або змішати його в рівних порціях зі сметаною.
  • В останню чергу посипають сухарями.
  • Салат «Обжорка» з куркою і кириешки

    На триста грам курячої грудки потрібно приготувати:

    • цибулину;
    • морковину;
    • солоний огірок;
    • пачку сухарів.

    Технологія приготування:

  • М’ясо розрізають на смужки і обсмажують на олії соняшника. Під час процесу готування необхідно додати сіль і спеції.
  • Цибулю розрізують навпіл і тонко шаткують, моркву – соломкою. Овочі трохи пасерувати.
  • Огірок нарізати такими ж шматочками, як морква.
  • Все змішують і додають майонез.
  • Перед подачею холодну закуску посипають кириешки.
  • Варіант крабового салату з куркою

    Складові:

    • 200 г курячого філе;
    • сто грам крабового мяса;
    • 100 г кукурудзи;
    • сир – 150 г;
    • 2 шт. варених яєць;
    • цибулина;
    • зубок часнику;
    • зелень;
    • пачка кириешек.

    Інструкція щодо приготування смачного салату з грудкою:

  • Цибулю ріжуть тонкими смужками і маринують. Для цього в глибоку ємність наливають воду (30 мл), оцет (10 мл), додають невелику кількість солі та цукру. Овоч поміщають в маринад на п’ятнадцять хвилин.
  • Варене м’ясо курки і краба рубають квадратними шматочками, часник і зелень – дрібно.
  • Сир і яйця натирають.
  • Всі компоненти змішують і додають майонез.
  • Читайте также:  Сало свиняче: склад, калорійність, користь і шкоду для здоров'я

    Теплий салат

    Компоненти страви:

    • ¼ Кг курячого філе;
    • 100 г свіжих грибів, ідеально підійдуть печериці;
    • пару варених яєць;
    • сир – 100 г;
    • пачка сухарів.

    Салат з куркою, печерицями та кириешки готується в такій послідовності:

  • Продукти шинкують довільними шматочками.
  • М’ясо відварюють, а гриби смажать.
  • Перший ряд буде курка і майонез.
  • Далі гриби і білий соус.
  • Зверху розкладають яйця і майонез.
  • Завершальний шар сухарики і тертий сир.
  • Так як салат теплий, перед подачею його потрібно підігріти в мікрохвильовій печі буквально півхвилини.
  • Салат: квасоля, курка, кириешки

    З чого складається закуска:

    • 200 г курячого м’яса;
    • по 100 г кукурудзи й квасолі;
    • зелень;
    • пачка сухарів.

    Смачний салат дуже легкий у приготуванні:

  • М’ясо відварюють до м’якості, після чого його розрізають на кубики і викладають у глибокий посуд.
  • Додають бобові, подрібнену зелень і майонез.
  • Посипають страву сухариками.
  • Салат з білокачанної капустою

    Інгредієнти:

    • ¼ Кг філе;
    • ½ Банки оливок без кісточок;
    • сто грам капусти;
    • пачка сухарів;
    • часточка часнику.

    Готують в наступній послідовності:

  • Капусту рубають тонкими смужками, маслини – кружечками, м’ясо розрізають довільно, часник дрібно.
  • Всі інгредієнти з’єднують разом і додають майонез.
  • Ніжний салат з китайської (пекінської) капустою

    Необхідні компоненти:

    • 200 г копченої курячої грудки;
    • по 100 грам кукурудзи й квасолі;
    • 150 г капусти;
    • пачка сухарів;
    • зелень.

    Як правильно приготувати салат:

  • М’ясо розрізають на невеликі квадратні шматочки, капусту – соломкою.
  • Всі продукти з’єднують і вливають майонезом.
  • Перед дегустацією посипають сухарями.
  • Пікантний салат з корейською морквою

    Складові:

    • 200 г копченої курки;
    • цибулина;
    • по 100 г моркви і кукурудзи;
    • пачка кириешек.

    Як приготувати пікантну закуску:

  • Курку рубають кубиками, цибулю – півкільцями.
  • Всі продукти змішуються.
  • В останню чергу додають майонез і сухарики.
  • Простий салат «Цезар»

    Інгредієнти:

    • три помідори черрі;
    • ¼ Кг курячого філе;
    • 100 г пекінської капусти;
    • сир – 150 грам;
    • пачка сухарів.
    Читайте также:  Як швидко зварити м'ясо: секрети кулінарної майстерності

    Інструкція по приготуванню:

  • Капусту рубають тонкими смужками, помідори – навпіл, варене м’ясо – середніми кубиками.
  • Для соусу змішують кілька подрібнених зубчики часнику, майонез, рубану зелень і сік лимона (5 мл).
  • Салат перекладають в салатницю, поливають соусом, зверху притрушують тертим сиром і сухариками.
  • Вітамінний салат з овочами

    З чого складається холодна закуска:

    • 200 г філе;
    • 100 г кукурудзи;
    • огірок;
    • помідор;
    • болгарський перець;
    • зубок часнику;
    • кілька пір’я зеленої цибулі;
    • пачка кириешек.

    Як приготувати яскравий салат:

  • Овочі ріжуть тонкими смужками, зелень і часник дрібно.
  • Варене філе розрізують на квадратні шматочки.
  • Всі продукти з’єднуються, салатну закуску солять і перчать.
  • Страву заправляють маслом оливи.
  • В останню чергу посипають сухарями.
  • Картопляний салат

    Блюдо складається з наступних продуктів:

    • 150 г курячої грудки;
    • маринований огірок;
    • свіжий помідор;
    • один великий картопля;
    • пару яєць;
    • 100 г горошку (консервованого);
    • зелень;
    • часточка часнику;
    • пачка кириешек.

    Процес приготування:

  • Картоплю, яйця і м’ясо відварюють до повної готовності.
  • Всі компоненти рубають невеликими шматочками, квадратної форми.
  • На дно салатниці розкладають картоплю і поливають майонезом.
  • Зверху огірок, далі куряче м’ясо і білий соус.
  • Наступний шар горошок.
  • Поверх рівномірно яйця і майонез.
  • Після чого йде помідорний ряд.
  • Прикрашають салат зеленню і кириешки.
  • М’ясний салат з куркою і беконом

    Список потрібних продуктів:

    • ¼ Кг курячої грудки;
    • 200 г бекону;
    • сир – 100 грам;
    • три салатних листків;
    • пачка кириешек.

    Готувати салат необхідно в такій послідовності:

  • Варене м’ясо і бекон ріжуть квадратними скибочками і обсмажують разом.
  • М’ясні продукти пересипають в салатник і до них відправляють тертий сир. А також салатні листя, попередньо порвані руками.
  • Для соусу майонез змішують (60 мл), подрібнений зубок часнику і лимонний сік (5 мл). Перемішують і заправляють страву.
  • Зверху посипають сухарями.
  • Читайте также:  Пельмені з сьомгою і ароматними травами

    Хрусткий салат з ананасами

    Компоненти страви:

    • 200 г курячого філе;
    • 100 г ананасів;
    • сир -100 г;
    • пачка кириешек.

    Готується салат наступним чином:

  • Грудку розрізають на великі квадратні шматочки, смажать до повної готовності, при цьому необхідно посолити і поперчити.
  • М’ясо перекладають у салатник, додають дрібно порізані ананаси, натертий сир і майонез.
  • Зверху страву посипають сухарями.
  • Незвичайний салат з апельсином

    З чого складається закуска:

    • 200 г грудинки;
    • середній апельсин;
    • два томата;
    • сир – 100 г;
    • зелень;
    • пачка кириешек.

    Незвичайний салат готується дуже легко:

  • Відварне м’ясо розрізають на квадратні шматочки і перекладають в салатник.
  • Томати – смужками, сир натирають і відправляють до грудей.
  • Апельсин очищають від всіх плівок, довільно нарізають і викладають у салатник.
  • Заправляють майонезом, перемішують, зверху посипають сухарями і подрібненою зеленню.
  • Корисні поради

    Перевага салатів з куркою і кириешки є простота приготування. Ознайомимося з кількома тонкощами, які допоможуть покращити результат.

  • Як відомо, філе – це ніжне м’ясо, але сухе. А ось ніжки – соковите. Для приготування можна вибирати будь-яку з цих частин курки.
  • Перед тим як почати готувати м’ясо, необхідно прибрати шкірку, жир і жилки. А також якщо є кістки.
  • Гарячі продукти, перед тим як додавати в салат, необхідно остудити. Якщо змішати складові різної температури, то термін зберігання страви набагато скорочується. Звичайно, це правило не стосується теплих салатів.
  • Салати з куркою і кириешки виходять пікантні і навіть соковиті, якщо додавати копчене м’ясо, але закуска стає менш корисною.
  • Заправляти таке блюдо, необхідно незадовго до подачі на стіл. Якщо кириешки розмокнуть, смак холодної закуски зіпсується.
  • Салати з куркою і кириешки виходять поживними, а поєднання різних продуктів додає нового смаку. Готуйте із задоволенням.

    Спробуйте також:

    Comments are closed.