Хрусткі салати з куркою і кириешки готуються швидко, а виходять смачні. Така холодна закуска вже кілька років не втрачає своєї популярності. Знаменитий салат «Цезар» далеко не один з таких представників. Давайте розглянемо декілька варіацій вдалого поєднання цих двох продуктів.

З копченою куркою і маринованими огірками

Інгредієнти:

• ½ Кг курячого м’яса;
• сир – 150 г;
• пачка кириешек;
• пару солоних огірка;
• морковина.

Салат з кириешки і копченою куркою готується так:

М’ясо ріжуть будь шматочками, але вони повинні бути невеликого розміру.

Натерту моркву трохи обсмажують на олії соняшника.

Сир і огірки рубають тонкими смужками.

Всі компоненти з’єднують.

Страву заправляють білим соусом. Для цього можна використати звичайний майонез або змішати його в рівних порціях зі сметаною.

В останню чергу посипають сухарями.

Салат «Обжорка» з куркою і кириешки

На триста грам курячої грудки потрібно приготувати:

• цибулину;
• морковину;
• солоний огірок;
• пачку сухарів.

Технологія приготування:

М’ясо розрізають на смужки і обсмажують на олії соняшника. Під час процесу готування необхідно додати сіль і спеції.

Цибулю розрізують навпіл і тонко шаткують, моркву – соломкою. Овочі трохи пасерувати.

Огірок нарізати такими ж шматочками, як морква.

Все змішують і додають майонез.

Перед подачею холодну закуску посипають кириешки.

Варіант крабового салату з куркою

Складові:

• 200 г курячого філе;
• сто грам крабового мяса;
• 100 г кукурудзи;
• сир – 150 г;
• 2 шт. варених яєць;
• цибулина;
• зубок часнику;
• зелень;
• пачка кириешек.

Інструкція щодо приготування смачного салату з грудкою:

Цибулю ріжуть тонкими смужками і маринують. Для цього в глибоку ємність наливають воду (30 мл), оцет (10 мл), додають невелику кількість солі та цукру. Овоч поміщають в маринад на п’ятнадцять хвилин.

Варене м’ясо курки і краба рубають квадратними шматочками, часник і зелень – дрібно.

Сир і яйця натирають.

Всі компоненти змішують і додають майонез.

Теплий салат

Компоненти страви:

• ¼ Кг курячого філе;
• 100 г свіжих грибів, ідеально підійдуть печериці;
• пару варених яєць;
• сир – 100 г;
• пачка сухарів.

Салат з куркою, печерицями та кириешки готується в такій послідовності:

Продукти шинкують довільними шматочками.

М’ясо відварюють, а гриби смажать.

Перший ряд буде курка і майонез.

Далі гриби і білий соус.

Зверху розкладають яйця і майонез.

Завершальний шар сухарики і тертий сир.

Так як салат теплий, перед подачею його потрібно підігріти в мікрохвильовій печі буквально півхвилини.

Салат: квасоля, курка, кириешки

З чого складається закуска:

• 200 г курячого м’яса;
• по 100 г кукурудзи й квасолі;
• зелень;
• пачка сухарів.

Смачний салат дуже легкий у приготуванні:

М’ясо відварюють до м’якості, після чого його розрізають на кубики і викладають у глибокий посуд.

Додають бобові, подрібнену зелень і майонез.

Посипають страву сухариками.

Салат з білокачанної капустою

Інгредієнти:

• ¼ Кг філе;
• ½ Банки оливок без кісточок;
• сто грам капусти;
• пачка сухарів;
• часточка часнику.

Готують в наступній послідовності:

Капусту рубають тонкими смужками, маслини – кружечками, м’ясо розрізають довільно, часник дрібно.

Всі інгредієнти з’єднують разом і додають майонез.

Ніжний салат з китайської (пекінської) капустою

Необхідні компоненти:

• 200 г копченої курячої грудки;
• по 100 грам кукурудзи й квасолі;
• 150 г капусти;
• пачка сухарів;
• зелень.

Як правильно приготувати салат:

М’ясо розрізають на невеликі квадратні шматочки, капусту – соломкою.

Всі продукти з’єднують і вливають майонезом.

Перед дегустацією посипають сухарями.

Пікантний салат з корейською морквою

Складові:

• 200 г копченої курки;
• цибулина;
• по 100 г моркви і кукурудзи;
• пачка кириешек.

Як приготувати пікантну закуску:

Курку рубають кубиками, цибулю – півкільцями.

Всі продукти змішуються.

В останню чергу додають майонез і сухарики.

Простий салат «Цезар»

Інгредієнти:

• три помідори черрі;
• ¼ Кг курячого філе;
• 100 г пекінської капусти;
• сир – 150 грам;
• пачка сухарів.

Інструкція по приготуванню:

Капусту рубають тонкими смужками, помідори – навпіл, варене м’ясо – середніми кубиками.

Для соусу змішують кілька подрібнених зубчики часнику, майонез, рубану зелень і сік лимона (5 мл).

Салат перекладають в салатницю, поливають соусом, зверху притрушують тертим сиром і сухариками.

Вітамінний салат з овочами

З чого складається холодна закуска:

• 200 г філе;
• 100 г кукурудзи;
• огірок;
• помідор;
• болгарський перець;
• зубок часнику;
• кілька пір’я зеленої цибулі;
• пачка кириешек.

Як приготувати яскравий салат:

Овочі ріжуть тонкими смужками, зелень і часник дрібно.

Варене філе розрізують на квадратні шматочки.

Всі продукти з’єднуються, салатну закуску солять і перчать.

Страву заправляють маслом оливи.

В останню чергу посипають сухарями.

Картопляний салат

Блюдо складається з наступних продуктів:

• 150 г курячої грудки;
• маринований огірок;
• свіжий помідор;
• один великий картопля;
• пару яєць;
• 100 г горошку (консервованого);
• зелень;
• часточка часнику;
• пачка кириешек.

Процес приготування:

Картоплю, яйця і м’ясо відварюють до повної готовності.

Всі компоненти рубають невеликими шматочками, квадратної форми.

На дно салатниці розкладають картоплю і поливають майонезом.

Зверху огірок, далі куряче м’ясо і білий соус.

Наступний шар горошок.

Поверх рівномірно яйця і майонез.

Після чого йде помідорний ряд.

Прикрашають салат зеленню і кириешки.

М’ясний салат з куркою і беконом

Список потрібних продуктів:

• ¼ Кг курячої грудки;
• 200 г бекону;
• сир – 100 грам;
• три салатних листків;
• пачка кириешек.

Готувати салат необхідно в такій послідовності:

Варене м’ясо і бекон ріжуть квадратними скибочками і обсмажують разом.

М’ясні продукти пересипають в салатник і до них відправляють тертий сир. А також салатні листя, попередньо порвані руками.

Для соусу майонез змішують (60 мл), подрібнений зубок часнику і лимонний сік (5 мл). Перемішують і заправляють страву.

Зверху посипають сухарями.

Хрусткий салат з ананасами

Компоненти страви:

• 200 г курячого філе;
• 100 г ананасів;
• сир -100 г;
• пачка кириешек.

Готується салат наступним чином:

Грудку розрізають на великі квадратні шматочки, смажать до повної готовності, при цьому необхідно посолити і поперчити.

М’ясо перекладають у салатник, додають дрібно порізані ананаси, натертий сир і майонез.

Зверху страву посипають сухарями.

Незвичайний салат з апельсином

З чого складається закуска:

• 200 г грудинки;
• середній апельсин;
• два томата;
• сир – 100 г;
• зелень;
• пачка кириешек.

Незвичайний салат готується дуже легко:

Відварне м’ясо розрізають на квадратні шматочки і перекладають в салатник.

Томати – смужками, сир натирають і відправляють до грудей.

Апельсин очищають від всіх плівок, довільно нарізають і викладають у салатник.

Заправляють майонезом, перемішують, зверху посипають сухарями і подрібненою зеленню.

Корисні поради

Перевага салатів з куркою і кириешки є простота приготування. Ознайомимося з кількома тонкощами, які допоможуть покращити результат.

Як відомо, філе – це ніжне м’ясо, але сухе. А ось ніжки – соковите. Для приготування можна вибирати будь-яку з цих частин курки.

Перед тим як почати готувати м’ясо, необхідно прибрати шкірку, жир і жилки. А також якщо є кістки.

Гарячі продукти, перед тим як додавати в салат, необхідно остудити. Якщо змішати складові різної температури, то термін зберігання страви набагато скорочується. Звичайно, це правило не стосується теплих салатів.

Салати з куркою і кириешки виходять пікантні і навіть соковиті, якщо додавати копчене м’ясо, але закуска стає менш корисною.

Заправляти таке блюдо, необхідно незадовго до подачі на стіл. Якщо кириешки розмокнуть, смак холодної закуски зіпсується.

Салати з куркою і кириешки виходять поживними, а поєднання різних продуктів додає нового смаку. Готуйте із задоволенням.