Страва з додаванням сухариків
До складу такого салату з смаженим м’ясом входять:
1. Цибуля (2 голівки).
2. 200 г томатів черрі.
3. Сухарики домашні з хліба пшеничного (150 грам).
4. Майонезний соус в кількості 2 столових ложок.
5. 600 г м’якоті свинячий.
6. 400 грам свіжих печериць.
7. Бальзамічний соус в кількості 1 столової ложки.
8. 50 г ядер кедрових горіхів.
9. Зелень свіжа.
10. Олія соняшникова.
11. Перець мелений.
12. Сіль.
Сухарики для салату з смаженим м’ясом готують з білого хліба. Його нарізають квадратиками. Підсушують в духовій шафі. Печериці і цибулю ділять на смужки з допомогою ножа. Готують на сковороді з соняшниковою олією. Трохи солять. Потім з грибів видаляють рідину. М’ясо нарізають смужками. Готують так само, як і печериці. Сухарики поміщають у велику тарілку. На них викладають свинину, гриби і цибулю, половинки томатів. Страву посипають горіхами і нарізаною зеленню. Поливають бальзамічним соусом і майонезом.