Салати з смаженим м’ясом далеко не завжди є важкими стравами. Яловичина і свинина м’якоть містять чимало калорій. Але якщо ці продукти поєднуються з овочами, їх можна вважати легким варіантом обіду або вечері. Про способи приготування дієтичних і оригінальних страв розповідається в розділах статті.
Салат з картоплею і капустою
Страва складається з таких продуктів:
1. Морквина.
2. 250 г м’якоті свинячий.
3. Буряк.
4. 2 картоплини.
5. 150 грам білокачанної капусти.
6. Олія соняшникова у кількості 3 столових ложок.
7. Часточка часнику.
8. Цукровий пісок (5 грам).
9. Сіль і приправи.
10. 2 столові ложки соку лимона.
Салат зі смаженим м’ясом, картоплею та капустою готують так.
Свинячу м’якоть обполіскують. Ділять на невеликі смужки з допомогою ножа. Готують на сковорідці з олією. З’єднують із сіллю і прянощами. Картоплю очищають, промивають. Ріжуть скибочками. Обсмажують на сковорідці з невеликою кількістю масла. Буряк і моркву треба почистити і помити. Розділити на невеликі смужки з допомогою ножа. Капусту слід нашаткувати. Сік лимонний, цукор, сіль, спеції і масло з’єднують у глибокій тарілці. Овочі поливають отриманої заправкою. Залишають на 40 хвилин. Потім з посудини видаляють рідину. Всі інгредієнти для салату з смаженим м’ясом з’єднують у великій мисці. Потім страву можна подавати до столу.