Спосіб приготування
Приготування салату починаємо з того, що варимо куряче філе. Пам’ятайте, що м’ясо для салатів при варінні треба класти в гарячу воду. Так білок згортається, і сік зберігається в м’ясі. Але для супу все робиться навпаки, адже там потрібно, щоб білок йшов в бульйон.
Якщо ви зварили м’ясо заздалегідь, то просто наріжте його не надто великими кубиками. Далі слід нарізати ананаси. Навіть якщо у банку вони вже порізані, то варто зробити їх трохи дрібніше. Так буде смачніше. Інгредієнти подрібнені змішувати не можна, оскільки, як ви пам’ятаєте, цей салат викладається шарами.
В першу чергу слід змастити дно салатниці майонезом, а зверху посипати його шматочками курки. Далі знову тонкий шар майонезу, на який натираємо яйця. І теж змащуємо їх майонезом. Останнім шаром буде шматочки ананаса, які потрібно посипати натертим на тертці твердим сиром.
Можете прикрасити салат зеленню або подавати так. Дайте йому трохи настоятися, щоб всі верстви просочилися майонезом.