Етапи приготування
Яйця варимо за технологією, описаною в рецептурі вище. Відмінно, якщо вони вже заздалегідь готові і охолоджено. Залишається їх порізати або натерти на крупній тертці, попередньо звільнивши від шкаралупи.
Ковбасу очищаємо. Ріжемо брусочками або дрібними кубиками.
Свіжі молоді огірки теж перетворюємо в кубики або в короткі тонкі бруски.
Сир протираємо крізь тертку, що має будь-яку фракцію.
Додаємо до продуктів кукурудзяні зерна без рідини.
Тепер в салат з кукурудзи, ковбаси, сиру, огірки і яйця додамо сіль, якщо це необхідно. Рекомендуємо спочатку спробувати продукти на ступінь солоності.
В останню чергу вводимо в готову закуску майонезний соус. Перемішуємо. Через десять хвилин приступаємо до дегустації.
Додамо картоплі
Салат з кукурудзи, ковбаси, огірки, сиру і яйця можна зробити більш ситним за рахунок додавання в нього картоплі. Список продуктів і їх кількість:
- Картопля. Скільки їдців передбачається нагодувати, стільки середніх бульб картоплі потрібно взяти.
- Огірок – 1-2 штуки.
- Яйця – 2-4 штуки.
- Сир – 200 грамів і більше.
- Ковбаса. В даний салат вписується варена та копчена. Вибирайте, яка вам більше подобається. Беремо 200-250 грамів продукту.
- Ріпчаста цибулина невеликого діаметру.
- Банку консервованої кукурудзи.
- Половина баночки зеленого горошку – опційно.
- Майонез, сіль і перець – за смаком.