Рис зі свининою в мультиварці відрізняється від звичайного плову тим, що сорт крупи може бути будь-який, а кількість спецій ви регулюєте самостійно. Вже не секрет, що мультиварка стала незамінним помічником на кухні для будь-якої господині. Завдяки даній багатофункціональної техніки ви зможете економити свій час і сили, витрачені на приготування того чи іншого блюда.

У цій статті ми поговоримо про найпростішому рецепті рису зі свининою в мультиварці, а також підкажемо, які спеції використовувати і як правильно підготувати продукти. Крім того, вас чекає рецепт пікантного і ароматного соусу до даного страві.

Рис зі свининою в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

• свиняче філе – 450 грам;
• велика морква – 2 шт.;
• ріпчаста цибуля – 2 шт.;
• рис – 1,5 мірні склянки;
• рослинна олія;
• сіль;
• чорний запашний перець;
• лавровий лист.

Підготувавши всі продукти, переходимо до наступного етапу.

Покрокове приготування

Отже, послідовність наших дій така:

Знімаємо лушпиння з цибулі, моєму його і нарізаємо півкільцями.

Чистимо моркву і ріжемо її тоненькою соломкою.

Промиваємо під проточною водою свинину і ділимо її на великі шматочки.

Включаємо режим “Смаження”, виливаємо в чашу для мультиварки олію, висипаємо порізані цибулю з морквою і обсмажуємо протягом 10-15 хвилин.

Додаємо шматочки свинячого філе, перемішуємо і чекаємо ще 10 хвилин.

Тепер висипаємо рис, солимо і перчимо наша страва, додаємо лавровий лист і заливаємо все інгредієнти водою.

Накриваємо кришкою і вибираємо режим “Рис”.

Після того як мультиварка закінчить працювати, перекладаємо наш рис зі свининою і прикрашаємо його подрібненою зеленню.

Як приготувати соус?

Інгредієнти:

• томатна паста – 200 грам;
• часник – 3 зубчики;
• сіль;
• чорний перець;
• оливкова олія – 3 ст. л.;
• сушена зелень.

Спосіб приготування:

• в першу чергу необхідно подрібнити часникові часточки;
• потім змішуємо порізаний часник з томатною пастою, додаємо спеції і оливкова олія;
• за допомогою міксера доводимо соус до однорідного стану і переливаємо в ємність для зберігання.

Такий домашній соус відмінно підходить під будь-які м’ясні і рибні страви, а також поєднується з крупами, картоплею.

Рис зі свининою в мультиварці – це чудова альтернатива звичним стравам у вашому раціоні. Крім того, ви економите свій час і не довго займаєтеся приготуванням, підсумкове страва порадує вас своїм соковитий смаком і ароматом. Незважаючи на те, що свинина сама по собі жорстка, приготована за цим рецептом, вона виходить ніжною і тане в роті.