Покрокове приготування

Як зробити рис з крильцями в духовці:

В першу чергу необхідно рисову крупу промити холодною водою. Повторюємо це дію до тих пір, поки вода не стане прозорою.

Курячі крильця обдаємо окропом, сушимо за допомогою паперових серветок і натираємо спеціями.

Подрібнюємо часникові часточки під пресом.

Зрізаємо плодоніжку у болгарського перцю, видаляємо серцевину і насіння.

Потім нарізаємо його на невеликі часточки.

Чистимо моркву і шаткуємо її тоненькою соломкою.

Знімаємо лушпиння з цибулі і нарізаємо його півкільцями.

Зливаємо зайву рідину з рису і пересипаємо його у форму з високими бортиками.

Поверх крупи викладаємо одним шаром курячі крильця.

Присипаємо їх овочами і подрібненим часником.

Тремо сир на тертці і розподіляємо його по всій поверхні форми.

В останню чергу вливаємо дві склянки холодної води і відправляємо страву в розігріту духовку.

Випікаємо протягом 40-50 хвилин до готовності.

Для такої страви краще всього використовувати томатну пасту, часниковий або грибний соус, а також жирну сметану. Прикрасити можна подрібненою зеленню або пучком зеленої цибулі, нарізані на тонкі кільця.

Сторінки: 1 2 3