Груші з “Фета” та інжиром

Необхідні продукти:

• стиглі груші – 4 шт.;
• сир “Фета” – 200 грам;
• сушений інжир – 8 шт.;
• розмарин – 4 гілочки;
• чебрець – 4 гілочки.

Такий десерт ідеально підійде під келих вина або шампанського.

Поетапне приготування

Рецепт запечених груш з сиром в духовці:

Моєму груші в теплій воді і сушимо рушником.

Потім розрізаємо навпіл і акуратно видаляємо “попки” і серцевину з насінням.

Сушений інжир ріжемо невеликими шматочками.

Сир “Фету” розминаємо виделкою.

Застеляємо деко фольгою для запікання і викладаємо на неї половинки груші.

Додаємо на грушу трохи сушеного інжиру, сир і гілочки розмарину і чебрецю.

Збризкуємо страву оливковою олією, за бажанням можна посолити або поперчити.

Загортаємо краї фольги і ставимо деко в духовку на півгодини.

Сир можна використовувати найрізноманітніший, наприклад, бринзу, “Фету”, “Моцарелу” і так далі. Досить незвично виглядають запечені груші в поєднанні з блакитним сиром.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6