Варимо кашу в мікрохвильовці
На сьогоднішній день існує велика кількість рецептів розсипчастою пшоняної каші і для приготування ситного страви в мікрохвильовій печі. Розглянемо один з них.
В першу чергу висипаємо крупу в чашу, заливаємо водою. Додаємо дрібку солі і цукру за бажанням. Ставимо в МІКРОХВИЛЬОВУ піч і вмикаємо максимальну потужність. В такому режимі готуємо 5 хвилин. Після чого крупу слід ретельно перемішати, долити до неї півсклянки води. Залишити варитися на 3-4 хвилини. Процедуру повторити ще раз. Після цього дістаємо кашу з мікрохвильовки і даємо настоятися хвилин 5.
Готуємо смачну кашу в духовці
Для приготування розсипчастою пшоняної каші в духовці за рецептом нам потрібні абсолютно ті ж продукти, що і при варінні на плиті. В духовій шафі можна приготувати кашу на молоці, так і на воді. Проте краще використовувати емальований посуд.
Заливаємо пшоно молоком або водою, додаємо сіль і цукор. Включаємо духовку на 250 градусів і залишаємо кашу готуватися протягом 15 хвилин. Як тільки підніметься пінка у формі півкола і підрум’яниться, зменшуємо температуру до 110 градусів. Контролюємо весь процес. Якщо пінка опадає, відкладаємо її в бік. Якщо рідини не залишилося — каша готова!
Подавайте приготоване блюдо зі збитими вершками, подрібненими горіхами або свіжими ягодами, також можна додати невелику кількість меду (як заміна цукру).