Рецепт розсипчастою пшоняної каші: пропорції, час приготування, фото

Пшоняна каша! Що може бути краще, смачніше й ситніше для сніданку? Розглянемо сьогодні кілька рецептів розсипчастою пшоняної каші. На фото представлена версія, приготована на молоці! Зваримо і на молоці, і на воді, додамо гарбуз, а також м’ясо і овочі!

Секрети приготування розсипчастої каші

Секрет 1. Склеювання крупинок каші в процесі варіння відбувається з-за того, що в кожному зернятку осідають пил і різні масла. Щоб їх усунути, необхідно в першу чергу ретельно промити пшоняну крупу окропом, а потім — під проточною холодною водою. Цими двома діями ми добиваємося якісної очистки кожної крупинки.

Читайте також:  Качка з яблуками і апельсинами в духовці: рецепт і приготування

Секрет 2. Не шкодуйте олію, краще додайте більше, ніж менше. Воно також дозволяє зробити кашу більш розсипчастою.

Секрет 3. При варінні каші не накривайте каструлю кришкою. Також краще всього вибирати середню температуру.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6