Несолодке пісочне тісто: рецепт з фото

Інгредієнти:

• борошно – 350 гр.;
• спред – 150 гр.;
• сіль – 1 ч. л.;
• жовток – 1 шт.;
• вода – 3-4 ст. л.

Рецепт несолодкого пісочного тіста можна використовувати для приготування невеликий здоби, пирогів з м’ясом або рибою.

Спосіб приготування

Наші подальші дії полягають у наступному:

Холодний спред нарізаємо невеликими кубиками і перетираємо з просіяним борошном і сіллю.

За допомогою ножа рубаємо отриману масу.

У склянку акуратно розбиваємо яйце і відокремлюємо жовток від білка.

Змішуємо жовток з холодною водою і збиваємо отриману суміш.

Поступово вливаємо збитий жовток в тісто і намагаємося заважати його як можна частіше.

Збираємо тісто в кулю, перекладаємо в миску, накриваємо плівкою.

Переносимо його в прохолодне місце на деякий час.

Готове тісто розминаємо руками і розкачуємо на робочій поверхні.

Додаємо будь-яку начинку, надаємо пирога необхідну форму і відправляємо його випікатися на 25-35 хвилин до готовності.

Простий пиріг можна приготувати як для повсякденного обіду, так і для святкового застілля з друзями і родичами.

Сторінки: 1 2 3 4