Покрокове приготування

Отже, що необхідно зробити в першу чергу:

Зрізаємо з сердечок жовті жилки і промиваємо продукт під проточною водою.

Розігріваємо олію на сковороді і обсмажуємо серця до напівготовності.

Тепер розрізаємо гриби на тонкі пластини і тушкуємо разом з подрібненими цибулею і морквою.

Додаємо до печерицям курячі сердечка, солимо і перчимо наше блюдо і продовжуємо тушкувати близько 15 хвилин.

Виливаємо сметану до решти продуктів, присипаємо сушеної зеленню і ретельно перемішуємо.

Розкладаємо страву по тарілках і прикрашаємо гілочкою базиліка або чорним перцем горошком.

За бажанням можна загасити трохи овочів і подати їх разом з сердечками.

Таке блюдо досить ситна та поживна. Найкраще вживати курячі сердечка в гарячому вигляді, так як розігріте блюдо втрачає свої корисні властивості.

Сторінки: 1 2 3