Рецепт курячих сердечок з грибами досить простий, приготувати таку страву під силу будь-якій жінці. Останнім часом в кулінарії стали часто використовуватися нутрощі тварин, наприклад, сердечка, печінка і так далі. Не дивлячись на те, що назва даної страви звучить трохи страхітливо, курячі сердечка дуже ніжні, м’які, ароматні.
У цій статті ми розповімо, як правильно приготувати таку страву. Також ви дізнаєтеся, з чим краще всього подавати сердечка і який соус використовувати.
Курячі сердечка з грибами: рецепт з фото
Необхідні інгредієнти:
- курячі сердечка – 450 грамів;
- печериці – 250 грамів;
- ріпчаста цибулина – 1 шт;
- морква – 1 шт;
- сіль;
- перець;
- сметана 20 % – 125 грамів;
- сушена зелень кропу або петрушки.
Даний рецепт відрізняється своєю простотою й швидкістю у приготуванні. Крім того, ціна за курячі серця не надто б’є по кишені.