Страви першого прикорму
Гречка – гіпоалергенний, дієтичний продукт, дозволений для харчування дітей старше 8 місяців. В рецепті гречаного супу з м’ясом для малюків краще всього використовувати яловичину, індичку або кролика. Овочі не варто обсмажувати: краще додати трохи оливкової олії в готову страву.
Фахівці рекомендують готувати дитячі супи на овочевих бульйонах, а відварене м’ясо додавати окремо після приготування. Для малюків, які ще не обзавелися зубами, можна використовувати блендер для пюре або перетерти м’ясо, а замість крупи взяти гречані пластівці.