Хитрощі і корисні поради
Щоб у вас все вийшло, потрібно дотримуватися простих правил:
- Щоб у вас не вийшла каша, нарізайте картоплю середніми шматочками.
- Сметана повинна бути не менше 20 % жирності.
- Краще розбавити її водою або вершками, тоді страва буде більш соковитим.
- Сміливо додавайте спеції, картопля гармонує з будь-якими приправами.
- Картопля в сметані можна готувати з будь-якими овочами, м’ясом і грибами.
- Можна використовувати цілі маленькі бульби картоплі, вийде дуже незвично.