Поетапний процес

Наші дії такі:

Розбиваємо яйце в мисочку і акуратно відокремлюємо білок від жовтка.

До жовтка пересипаємо цукровий пісок і вливаємо сметану.

Ретельно перемішуємо отриману масу додаємо рослинне масло.

За допомогою заглибного блендера або міксера збиваємо всі продукти до однорідного стану.

Пропускаємо борошно через сито і з’єднайте з яєчно-сметанною сумішшю.

Змащуємо руки крапелькою масла і замішуємо тісто. Воно повинно вийти пружним.

Тепер присипаємо залишилася борошном робочу поверхню і розкачуємо тісто в ковбаску.

Відрізаємо шматочки і придавлюємо їх долонею.

Розжарюємо сковорідку, змащуємо її маргарином або спредом і засмажуємо наше печиво зверху і знизу до рум’яної скоринки.

І нехай краю у нього залишаються трохи м’якими і білими, випічка виходить ніжною, хрусткою і ароматною. Просте печиво до чаю відмінно поєднується як з гарячими напоями, так і з холодними, наприклад, раф-кава, фрапучино і так далі. Для декорування здоби візьміть трохи цукрової пудри, рідкого меду або шоколадної крихти.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9