Морозиво! Хто його не любить? Особливо бажане воно в спекотний літній день. Вибір цього продукту великий. Кожен може підібрати собі те, що подобається йому найбільше. Смак ласощів багато в чому залежить від якості сухої суміші для морозива. Що це таке? Про це у статті.
І так морозиво
Спочатку згадаємо, які інгредієнти входять до складу смакоти. Набір стандартний і звичний – молоко, цукор, вершки, ароматичні та смакові добавки. Так було завжди. Але настав час змін. Адже охочих спробувати ласощі, особливо влітку, стало багато. З кожним роком ця цифра збільшується, а технологія виробництва продукту змінилася. Для того щоб скоротити час приготування десерту, стали використовувати сухі суміші для м’якого морозива.
Завдяки їм скоротилися тимчасові і матеріальні витрати, але якість продукту залишилося на висоті. «Помічники» бувають двох видів рідкого та сухого. Більш докладно варто вивчити останній варіант. Дізнаємося про всі плюси і мінуси цього продукту, його переваги та про багато іншого.
Суха суміш для морозива – це чудовий, а головне, зручний метод швидкого приготування ласощів не тільки на виробництві, але і в домашніх умовах. Ще хочеться додати, що крім морозива, цей компонент використовується для створення сорбету і джелато.