Торт без випічки: смачно і просто. Готуємо всією сім’єю
Такий торт можна готувати з дітьми, для нього не потрібна духовка. Необхідна тільки морозильна камера. Для приготування такого полунично-бананового торта потрібно взяти:
- 250 мл вершків з жирністю 33 %;
- один банан;
- 250 грам сиру;
- два бісквітних рулету;
- 125 грам йогурту без добавок;
- 200 грам полуниці;
- 10 грам желатину;
- пару столових ложок цукрової пудри.
Готові рулети нарізають скибочками товщиною в сантиметр. Укладають в роз’ємну форму досить щільно. Желатин замочують на сорок хвилин у холодній воді. Доводять до кипіння і знімають. Сир, йогурт, очищені і нарізані банани подрібнюють за допомогою блендера. У підсумку не повинно залишитися крупинок сиру. Додають злегка остиглий желатин, знову розмішують.
Вершки і цукрову пудру збивають за допомогою міксера до піків. Змішують обидві маси, намагаючись діяти акуратно. Укладають крем на бісквітний рулет, розрівнюють. Прибирають торт в морозильник на тридцять хвилин. Після знову дістають, укладають шар бісквітного рулету, знову крем. Заморожують. Ягоди промивають, нарізають пластинками і прикрасити ними торт.
Смачні торти можна готувати і без випічки, використовуючи печиво, пряники або ж бісквітні рулети. Ягоди і банан стануть прекрасним доповненням до бісквітної основі. Крем може бути абсолютно будь – сирним, сметанним або ж вершковим. В якості прикраси можуть використовуватися будь-які ягоди, фрукти. Банан і полуницю можна використовувати і для начинки, і в тісто, і в якості прикраси.