Фанта: склад, шкода й користь

«Фанта» – яскравий представник безалкогольних, освіжаючих газованих напоїв, вироблених відомою у всьому світі фірмою «Кока-Кола Компані». Відомо більше дев’яноста різновидів продукту, що відрізняються один від одного смаковими якостями, забарвленням, складом.

З історії всесвітньо відомого напою

Склад «Фанти» був вперше представлений в роки Другої світової війни в Третьому рейху. Заборона на ввезення ряду продуктів не дозволяв виготовляти в Німеччині «Кока-Колу», що спонукало німців винайти альтернативний напій з вітчизняних компонентів. Його основними інгредієнтами стали недорогі складові: макуха від виготовлення слабоалкогольної продукції з яблук і сироватка – побічний продукт, одержуваний з молока при сироварінні.

Звичайно, той смак навіть близько не нагадував сьогоднішній, відомий вже в 160 країнах світу. «Кока-Кола Компані» купила права на бренд «Фанта» тільки в 60-х роках XX століття, тобто через 20 років після винаходу. Вибір був зроблений вдало. Сьогодні «Фанта» входить в трійку найбільш продаваних у світі безалкогольних напоїв. Сама назва Fanta являє собою скорочення від німецького Fantastic, що в перекладі означає «фантастика». Саме так у 1940 році німці оцінили смак і формулу напою.

Склад і різновиди

Отже, в класичний склад напою «Фанта» (з цитрусовим смаком) входять:

  • Вода харчова, очищена, з газом.
  • Цукор або його замінник.
  • Концентрат апельсинового соку (містить 3 % натурпродукту).
  • Лимонна кислота (кислот. регулятор).
  • Аскорбінова кислота (антиоксидант).
  • Вуглецевий діоксид.
  • Калієвий сорбат (консервант).
  • Натуральні ароматизатори.
  • Стабілізатори: гуар. камедь, гліцерин. ефір, смол. ефір.
  • Штучні барвник бета-каротин.

З класичним варіантом напою найбільше схожий склад «Фанти» зі смаком винограду:

  • Вода харчова, очищена, з газом.
  • Цукор або його замінник.
  • Концентрат виноградного соку (містить 0,1 % натурпродукту).
  • Лимонна кислота (кислот. регулятор).
  • Натуральні ароматизатори, включають екстракт трави валеріани, натуральні фруктові та овочеві барвники.
Читайте также:  Салат з пекінською капустою, ананасом, куркою: рецепт з фото

У 2008 році світ побачив напій з яблучним смаком. Склад «Фанти» цього різновиду відрізняється від попередніх варіантів тільки видом соку і концентрацією в ньому натурпродукту.

До інших видів можна віднести напої зі смаком кавуна, лимона, грейпфрута, ожини, полуниці, мандарини, груші, цитрусових і так далі. Брендовий смакова лінійка постійно поповнюється.

У 100 грамах продукту білків і жирів не міститься взагалі, зате є 11,7 г вуглеводів. Енергетична цінність напою становить 48 кілокалорій. Енергетичне співвідношення (б/ж/у): 0 %/0 %/97 %.

Користь

Враховуючи склад «Фанти» з етикетки, необхідно відмітити її позитивні якості. Калоризаторы, більш відомі як кислоти, допомагає шлунково-кишковому тракту швидше впоратися з переварюванням їжі, в тому числі з «важкою» їжею.

Деякі фахівці-дієтологи рекомендують ввести газовану воду в раціон школярів. Правда в невеликих кількостях. Причина в тому ж складі, допомагає переварюванню важкою для зростаючого організму їжі і концентрації уваги на навчальному процесі.

Шкода газованої води

Кажучи про шкоду напою, потрібно згадати, що він також обумовлений властивостями компонентів, що входять до його складу. «Фанту» не можна вживати у великій кількості з-за великого вмісту цукру або його замінника та добавок у вигляді кислот, барвників та консервантів. Надлишок цукру може привести до ожиріння, цукрового діабету, гастриту та інших патологій ШКТ або руйнування зубної емалі.

Цукрозамінники, отримані синтетичним шляхом, здатні викликати онкологічні захворювання. У гуарова камедь входять пентахлорофенол і діоксин – надзвичайно токсичні для людського організму речовини. А вказівка про те, що це «на 100 %» сік, м’яко кажучи, дезінформація, оскільки для зручності транспортування з натурального соку роблять порошок – концентрат, а вже потім на місці його відновлюють водою. Як натуральні, так і синтетичні складові можуть викликати алергічну реакцію.

Читайте также:  Де найдешевше пиво?

Зазначимо, що інші компанії, що спеціалізуються на аналогічній продукції, виробляють газовані напої зі схожими корисними і шкідливими властивостями, тому рекомендації, дані щодо користі і шкоди складу «Фанти», потрібно віднести на їхній рахунок.

У висновку

У різних джерелах у Всесвітній павутині можна наткнутися на виглядають не зовсім правдоподібно «факти» про руйнівних впливах Fanta. Проведені в побуті експерименти показали, що м’ясопродукти, синтетичні і природні тканини напій не розчиняє, але колір змінює докорінно. А ось іржу з металевих предметів видаляє, і кальцій з курячого яйця вимиває. А пити чи не пити Fanta – вирішувати тільки вам!