Кроки приготування

Розбиваємо яйця в глибоку тарілку. Додаємо сіль, цукор і все збиваємо міксером.

Вершкове масло краще всього перед використанням прибрати в морозилку. Заморожене буде дуже легко натиратися на тертці.

Масло додаємо до яєчної суміші.

Далі додаємо половину борошна і акуратно розмішуємо.

Соду гасимо невеликою кількістю оцту. Виливаємо в каструлю.

Беремо широку дошку і починаємо вимішувати тісто. При необхідності додаємо борошно.

Якщо ви хочете, щоб у готового торта був легкий ванільний смак і аромат, то можете додати ванілін в нього. Але і без цього інгредієнта випічка вийде дуже смачною.

Пісочний торт зі сметанним кремом: рецепт

Тісто готове. Закриємо його поліетиленовим пакетом. Займемося начинкою. А для цього ми будемо робити крем: сметану з цукром. Для нього нам знадобляться всього лише два інгредієнти. Це, звичайно ж, сметана і цукор. Викладаємо їх у глибоку тарілку і добре перемішуємо до отримання однорідної маси. Ну, а тепер, коли тісто і крем готові, переходимо до найголовнішого. Наші дії:

• Тісто розділяємо на три частини. Беремо дошку. Розкачуємо одну частину. Можна взяти роз’ємну форму і з її допомогою сформувати коло з тіста.
• Деко змащуємо олією. Включаємо духовку, даємо їй нагрітися.
• Починаємо випікати перший корж.
• Час приготування – 15-20 хвилин.
• Потім дістаємо корж і таким же чином випікаємо ще два.
• Тепер починаємо формувати пісочний торт зі сметанним кремом.
• Беремо красиве блюдо або велику плоску тарілку.
• Кладемо на неї корж. Змащуємо його дуже добре кремом.
• Кладемо зверху другий корж. Теж змащуємо.
• Потім третій і викладаємо на нього залишки крему.
• З боків торт теж необхідно обмазати.
• Зверху можна посипати тертими горіхами або шоколадом.
• Винесіть на холод на 30 хвилин.
• Чудове частування готово. Подавайте до столу.

Сторінки: 1 2 3 4