Приготування
Процес замісу тіста для пирога не відрізняється особливою складністю. Для початку слід розтоплене масло розтерти з цукром до легкої пишної консистенції. Далі додавати по одному яйцю, при цьому з кожним з них додавати одну-дві ложки борошна і ретельно перемішувати. Наприкінці ввести залишки борошна, змішане з какао-порошком, содою, корицею, використовуючи блендер, перетворити масу в гладке тісто, нагадує густе, для панкейків. Потім додати чорнослив, розрізаний на половинки, подрібнені горіхи і шоколад, натертий на крупній тертці. Ложкою обережно вимішати тісто і викласти його в силіконову форму, трохи змащену маслом. Якщо ж такої форми в побуті немає, то бажано звичайну форму для випічки вистелити фольгою, так як часто тісто прилипає до дна і вийняти його, не пошкодивши цілісність виробу, проблематично. Саме з цієї причини всі рецепти пирогів швидкого приготування рекомендують використовувати тільки силікон при роботі з тестом.
Помістити форму в духовку, прогрітий до 180 -190 градусів і випікати протягом години або трохи більше, перевіряючи готовність дерев’яною зубочисткою.